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Receita de bolo de fubá com recheio de goiabada

Receita de bolo de fub com recheio de goiabadaSão João tá chegando, sô! Pena que não vai ter as famosas Festas Juninas pra comemorar com os amigos, num é?
A boa notícia é que dá pra aproveitar a data em casa, pertinho da família e com uma mesa cheia de guloseimas típicas da data, que é no dia 24 desse mês.
Então, preparamos uma receita super deliciosa de um bolo de fubá com recheio de goiabada pra quem não quer deixar a data de São João passar em branco, confere aí embaixo!
Ingredientes: 
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó
  • goiabada cortada em cubos
  • goiabada cremosa para decorar (opcional)
Modo de preparo:
  1. Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem.
  2. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó.
  3. Despeje metade da massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Coloque o restante da massa e mais uma camada de goiabada.
  4. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Vale passar um cafezinho pra acompanhar, ou então, fazer aquele quentão propício pra data e pra temperatura de junho! Bom apetite!
 




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